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:男の料理( 13 )
カレー・スープカレー
2010年07月15日
うわ.今月の日記はまだ二回目か. 市販のルウを使わないカレーに挑戦...
豆腐ときのこの炒め物
2010年04月22日
たいしたものではないのですが,最近気に入っていて,1週間に一度は作っている...
豆腐ハンバーグ
2010年01月15日
豆腐と麩と片栗粉でつくってみました.刻みねぎも入れて.味付けは塩コショウの...
ブリ大根
2009年11月21日
1年ぶりくらいにぶり大根.冬の定番メニューですな.
にせ麻婆豆腐
2009年09月13日
グルテンのミンチを使っての麻婆豆腐.薄切りタイプよりミンチタイプの方が使い...
いわしバーグ
2009年03月13日
妻がしばらく仕事をしていなかったので,ご飯作りは妻に任していたのですが,最...
にせ肉じゃが
2008年02月16日
にせ豚汁を作ったときに使った三育フーズの「だいずたんぱくうすぎり」をつかっ...
にせトン汁
2008年02月06日
近所に三育フーズの商品を扱っている店を発見。 大豆たんぱくうす切りと...
つくね汁
2007年11月14日
いわし(もしくはさんま)のたたき身に,みそと,刻んだねぎとしょうがを混ぜて...
豆腐チーズ
2007年09月18日
豆腐を軽くゆでて,重しをして水を十分に切り,ガーゼで包んでうえから味噌をま...
おふじゃが
2007年09月12日
先日,タモリ倶楽部で麩は高たんぱくだと言われていました。 そうか,高...
レンコンバーグ
2007年08月31日
妻が買ってきた本にレンコンバーグの作り方が載っていたので作ってみました.皮...
梅酒/秋刀魚の梅酒煮
2007年05月28日
おととい,4年か5年ぶりにうちで梅酒をつけました(「つけました」って私がつ...
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